Bericht von der Frühlings-Kräuterwanderung im Landschaftspark am 01.05.2025

Sie hat 90 Minuten gedauert unsere Wanderung. Wir kamen an Hügeln, Wiesen, Schotterflächen, kleinen Wäldchen und dann auch noch am beschaulichen Uferweg des Hachinger Bachs entlang. Es ist wunderbar, dass wir den Landschaftspark haben, und wir sollten uns auch gebührend um ihn kümmern.

Doris Asael, Kräuterfrau, nahm uns wieder mit auf ihren Kräuterweg. Sie hat den vielen Begleitern die Wanderung, die eigentlich ein schöner Spaziergang war, recht schmackhaft gemacht. Selbst der Löwenzahn, der jetzt in Vollblüte steht, fand beherzte Probierer. Auch Wasser Minze und Brunnenkresse wurden zumindest zerrieben, um zu riechen. Beim Sammeln von Kräutern sei es ganz wichtig zu schauen, zu fühlen und zu riechen. Bei geringsten Zweifeln sollte man die Finger davonlassen und sich nur auf wirklich bekannte Pflanzen beschränken. Der Breitwegerich könnte so ein Kraut werden, denn die Blätter gefüllt mit einer Scheibe Tomate und Mozzarella und in der Pfanne gegart, wären sehr fein im Geschmack. Echtes Labkraut im Wasser oder Knoblauchsrauke im Salat, Brennnessel für Tee – jeder konnte ein für ihn interessantes Kraut kennenlernen und Fragen wurden auch gern beantwortet.

Das Wetter hat es am Feiertag sehr gut gemeint, aber am Bach entlang war es wunderschön.

Danke an Doris Asael, die uns wieder sehr kenntnisreich und lustig begleitet hat und auch an die vielen Mitspaziergänger!

Text: Regina Tramm-Jula

Bilder: Helmut Patalong