Diese essbaren Wildkräuter können Sie im Winter sammeln
Vogelmiere / Bild: Pixabay
Bei milden Temperaturen sprießen einige Wildkräuter auch im Winter. Diese essbaren Wildpflanzen können Sie während der Winterzeit sammeln.
Interessantes aus der Garten-Welt
Auslichten und gleichzeitig für mehr Früchte sorgen: Für diese drei bekannten Obstbäume ist der Winter – genauer gesagt der Januar – die beste Schnittzeit, zumindest bei entsprechendem Wetter. Hier kommen unsere Tipps. Weiterlesen bei „Mein schöner Garten“
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Die Schneeheide (Erica carnea), auch als Winterheide bekannt, wirkt mit ihren filigranen Rispenblüten nahezu zart und ist einfach traumhaft anzusehen. Doch der winterblühende Zwergstrauch ist äußerst robust und verträgt sogar eisige Temperaturen bis -30 Grad Celsius. Am richtigen Standort zaubern die Blütenteppiche der Schneeheide Farbe in die sonst so graue, karge Winterlandschaft – und das über Wochen. Weiterlesen bei „GartenFlora“
Wir stecken Pflanzen in den Boden, laufen darauf herum und denken ansonsten meist nicht weiter darüber nach. Dabei verbirgt sich unter der Erdoberfläche eine faszinierende Welt voller Leben. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Im Winter muss der Garten nicht trist aussehen. Es gibt schließlich auch Blumen, Sträucher und Bäume, die in der kalten Jahreszeit blühen. Hier ein kleiner Überblick. Weiterlesen bei „Gartentipps.net“
„bot. Scorzonera hispanica“, auch bekannt als Garten-Schwarzwurzel, Spanische Schwarzwurzel, Echte Schwarzwurzel, Skorzenerwurzel, Winterspargel, „Arme-Leute-Spargel“ Weiterlesen bei „MDR Garten“
Blattkohl bringt mit seiner ungewöhnlichen Struktur Abwechslung in Blumen- und Gemüsebeete. Zudem punktet er als gesundes Superfood auf dem Teller. Jetzt wurde der in vielen Gärten recht selten gepflanzte Kohl zum Gemüse des Jahres für 2025 und 2026 gekürt. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Bei milden Temperaturen sprießen einige Wildkräuter auch im Winter. Diese essbaren Wildpflanzen können Sie während der Winterzeit sammeln. Weiterlesen bei „kraut&rüben“
Schmucklilien gehören zu den beliebtesten Kübelpflanzen. Immer wieder hört man von frostharten Arten und Sorten von Agapanthus. Was es damit auf sich hat und welchen Winterschutz die Pflanzen benötigen, erfahren Sie hier. Weiterlesen bei „Mein schöner Garten“
Wenngleich der Name Sumpf-Blutauge eher schaurig denn schön klingt, so ist es die dazugehörige Blume allemal. Und wer meint, er stünde einfach nur vor einem hübschen Blümchen, hat damit zwar nicht unrecht, aber auch noch nicht den wahren Grund erfahren, warum das Sumpf-Blutauge zur „Blume des Jahres 2025“ gewählt wurde. Weiterlesen bei „kraut&rüben“
Manche Pflanzen – wie Frauenmantel, Bärlauch, Steinsame und Phlox – keimen nur, wenn sie lange genug tiefe Temperaturen abbekommen haben. Brigitte Goss erklärt, was Kaltkeimer sind und wie sie richtig ausgesät werden. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Immer häufiger lässt der Frost im Herbst auf sich warten. Deshalb können viele frostempfindliche Gemüsearten noch lange im Garten verbleiben. Brigitte Goss gibt Tipps, wie Sie die Ernte frischen Gemüses aus dem Garten verlängern und erkennen, wann es dann wirklich Zeit wird zu ernten und einzulagern. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Der Herbst ist perfekt, um Sträucher und Hecken zu schneiden. Gärtner Peter Rasch zeigt, wie aus einjährigen Trieben Steckholz geschnitten wird – so entstehen durch Vermehrung neue Pflanzen. Weiterlesen bei“NDR Garten“
Ein Hochbeet bietet die Chance, auch im Herbst noch leckeres Gemüse anzubauen. Durch die niedrigen Temperaturen und die ständige Nässe sind aber längst nicht alle Gemüse- und Kohlsorten dafür geeignet. Weiterlesen bei „gartentipps.com“
Leuchtende Blätter in satten Orange- und Rottönen: Die pflegeleichte Kupfer-Felsenbirne zaubert im Herbst Farbakzente in den Garten. Sie eignet sich als Hecke und bildet im Sommer essbare Früchte. Weiterlesen bei „NDR Garten“
