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Wissenschaftler vermuten, dass die Menschen schon vor rund 50.000 Jahren ihre Speisen mit Kräutern gewürzt haben.
Burkhard Bohne ist Kräuterexperte aus Leidenschaft und leitet den Arzneipflanzengarten der Technischen Universität Braunschweig, gibt Kräuterseminare, engagiert sich für historische Apothekergärten und ist erfolgreicher Buchautor. Beim MDR Garten stellte er verschiedene Kräuter vor.
Schmucklilien gehören zu den beliebtesten Kübelpflanzen. Immer wieder hört man von frostharten Arten und Sorten von Agapanthus. Was es damit auf sich hat und welchen Winterschutz die Pflanzen benötigen, erfahren Sie hier. Weiterlesen bei „Mein schöner Garten“
Wenngleich der Name Sumpf-Blutauge eher schaurig denn schön klingt, so ist es die dazugehörige Blume allemal. Und wer meint, er stünde einfach nur vor einem hübschen Blümchen, hat damit zwar nicht unrecht, aber auch noch nicht den wahren Grund erfahren, warum das Sumpf-Blutauge zur „Blume des Jahres 2025“ gewählt wurde. Weiterlesen bei „kraut&rüben“
Manche Pflanzen – wie Frauenmantel, Bärlauch, Steinsame und Phlox – keimen nur, wenn sie lange genug tiefe Temperaturen abbekommen haben. Brigitte Goss erklärt, was Kaltkeimer sind und wie sie richtig ausgesät werden. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Immer häufiger lässt der Frost im Herbst auf sich warten. Deshalb können viele frostempfindliche Gemüsearten noch lange im Garten verbleiben. Brigitte Goss gibt Tipps, wie Sie die Ernte frischen Gemüses aus dem Garten verlängern und erkennen, wann es dann wirklich Zeit wird zu ernten und einzulagern. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Der Herbst ist perfekt, um Sträucher und Hecken zu schneiden. Gärtner Peter Rasch zeigt, wie aus einjährigen Trieben Steckholz geschnitten wird – so entstehen durch Vermehrung neue Pflanzen. Weiterlesen bei“NDR Garten“
Ein Hochbeet bietet die Chance, auch im Herbst noch leckeres Gemüse anzubauen. Durch die niedrigen Temperaturen und die ständige Nässe sind aber längst nicht alle Gemüse- und Kohlsorten dafür geeignet. Weiterlesen bei „gartentipps.com“
Leuchtende Blätter in satten Orange- und Rottönen: Die pflegeleichte Kupfer-Felsenbirne zaubert im Herbst Farbakzente in den Garten. Sie eignet sich als Hecke und bildet im Sommer essbare Früchte. Weiterlesen bei „NDR Garten“
Rot, Gelb, Orange – im Herbst zeigt sich das Laub in intensiven Farben. Auch für kleine Gärten und den Balkon gibt es Bäume, Sträucher und Stauden mit schöner Herbstfärbung wie im „Indian Summer“. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Vorgärten zwängen sich zwischen Straße und Wohngebäude. Gerade im Sommer entstehen dort durch die Abstrahlungen von bebauten Flächen enorm hohe Temperaturen. Diese Flächen sollten unbedingt bepflanzt werden, denn Pflanzen wirken wie kleine Klimaanlagen. Doch nicht alle Pflanzen gedeihen unter diesen Bedingungen. Hier stellen wir Klimabäume vor – wahre Überlebenskünstler. Weiterlesen bei „MDR Garten“
Eine Herbstpflanzung sichert vielen Stauden einen Vorsprung beim Start in die nächste Saison. Doch sie ist nicht für alle Stauden geeignet. Diese 3 pflanzt man besser im Frühjahr. Weiterlesen bei „Mein schöner Garten“
Chrysanthemen gehören zu den letzten Blütentrümpfen im Gartenjahr. Aber was muss man tun, wenn sie verblüht sind? Wir klären auf, bei welchen Chrysanthemen sich ein Rückschnitt lohnt und wie Sie Herbst- und Garten-Chrysanthemen gut über den Winter bekommen. Weiterlesen bei „Mein schöner Garten“
Im feuchten Schatten gedeihen sie am besten. Ein Eckchen unter Bäumen, an Hecken oder Mauern reicht aus, um ein kleines Pilz-Experiment im Garten zu starten. Weiterlesen bei „GartenFlora“
Im Herbst erreicht der Perückenstrauch mit seiner intensiven Laubfärbung einen optischen Höhepunkt. Wir verraten Ihnen, was bei Pflanzung und Pflege zu beachten ist. Weiterlesen bei „GartenFlora“
Hagebutten sind dekorativ, vitaminreich und lecker. Wann und wie man die gesunden Früchte von Rosen erkennt, erntet und schmackhaft zubereitet. Weiterlesen bei „kraut&rüben“
Knoblauch aus dem eigenen Garten zu ernten, ist gar nicht schwer. Warum der Anbau mit den Knoblauchzehen aus dem Supermarkt oft nicht funktioniert und wann man welchen Knoblauch stecken sollte, erfahren Sie hier. Weiterlesen bei „Mein schöner Garten“